다과페어링
우려낸 한 잔에, 어울리는 한 입을 더합니다.
회사팀빌딩을 준비하며 다과 구성까지 고민하는 담당자를 위한 안내입니다. 다과페어링은 회사팀빌딩 티블렌딩·티테이스팅 클래스에 곁들이는 다과 구성입니다. 우려낸 차와 어울리는 디저트·스낵을 계절에 맞춰 준비하며, 클래스 종류와 무관하게 기본 구성에 포함됩니다. 10인 이상 1~2시간 기준으로 진행하며, 알레르기 등 특이사항은 사전에 확인해 개별 참여자 단위로 조정합니다. 다과 비중을 넓히는 확장 구성도 가능해, 클래스 성격과 진행 시간에 맞춰 다과의 양과 종류를 함께 조율할 수 있습니다. 별도의 다과 상차림을 새로 준비할 필요 없이, 클래스 신청 한 번으로 차와 다과가 함께 세팅된 테이블을 받아볼 수 있습니다.
회사팀빌딩 티블렌딩·티테이스팅 클래스에 곁들이는 다과 구성입니다. 계절에 맞춘 디저트·스낵을 클래스 기본 구성에 포함하며, 10인 이상 1~2시간 기준으로 준비합니다.
차와 어울리는 다과를 고르고, 테이블에 올립니다
우려낼 차 종류에 맞춰 어울리는 디저트·스낵을 먼저 고르고, 알레르기 여부도 함께 확인합니다.
고른 차 라인업을 미리 진열해 참여자가 눈으로 먼저 살펴볼 수 있도록 준비합니다.
완성한 차와 다과를 나누며 자연스럽게 대화가 이어지고, 남은 다과는 자유롭게 더 즐길 수 있습니다.
차와 다과가 함께 놓인 테이블
차와 다과를 함께 낼 때는 맛뿐 아니라 시각적으로도 잘 어우러지는 구성을 우선 고려하며, 테이블 위 배치까지 소믈리에가 직접 세팅합니다.
준비를 위한 확인 사항
| Format | 출장형, 티블렌딩·티테이스팅 클래스 내 기본 포함 구성 |
|---|---|
| Duration | 별도 시간 없이 클래스 진행 시간에 포함(1~2시간 기준) |
| Group | 10인 이상, 인원에 맞춰 다과 수량 조정 |
| Included | 계절 다과, 알레르기 사전 확인, 소믈리에 현장 안내 및 테이블 세팅 |
다과페어링 자주 묻는 질문
회사팀빌딩 티블렌딩·티테이스팅 클래스에 곁들이는 다과 구성입니다. 우려낸 차와 어울리는 디저트·스낵을 계절에 맞춰 준비하며, 클래스 종류와 무관하게 기본 구성에 포함됩니다. 별도로 신청하거나 추가 절차를 거치지 않아도 클래스 안에 자연스럽게 포함됩니다.
사내티테이스팅클래스가 여러 티를 비교하며 맛보는 클래스 자체를 가리킨다면, 다과페어링은 그 클래스 안에서 함께 준비되는 다과 구성 요소를 가리킵니다. 클래스 종류와 무관하게 함께 준비됩니다.
신청 전 알레르기 여부를 알려주시면 준비 단계에서 해당 참여자의 다과만 별도로 조정합니다. 공통 재료를 미리 안내해 드릴 수도 있습니다.
네, 계절 재료를 반영해 다과 구성을 조정합니다. 여름에는 가벼운 구성 위주로, 겨울에는 따뜻하게 곁들일 수 있는 구성 위주로 제안하며, 진행 시점을 미리 알려주시면 그 계절에 맞는 구성으로 준비합니다.
네, 기본 구성에서 다과 비중을 넓히는 확장 구성도 가능합니다. 인원과 진행 시간에 맞춰 사전 상담을 통해 조정합니다.
10인 이상부터 준비하며, 참여 인원에 맞춰 다과 수량과 테이블 구성을 조정합니다. 인원이 많아지면 여러 테이블로 나눠 동일한 구성으로 준비합니다.
